Góralskie Śniadanie / Highland breakfast
Zestaw śniadaniowy "1"
(300g / por.) 30.00 PLN

Jajecznica, ser żółty, parówki, pomidor, ogórek, kawa lub herbata, sok pomarańczowy, pieczywo
Scrambled eggs, cheese, sausages, tomato, cucumber, coffee or tea, orange juice, bread

Zestaw śniadaniowy "2"
(300g / por.) 30.00 PLN

Jajka sadzone na boczku, ser żółty, kiełbasa gotowana, pomidor, ogórek, kawa lub herbata, sok pomarańczowy, pieczywo
Fried eggs with bacon, cheese, sausages, tomato, cucumber, coffee or tea, orange juice, bread

Zakąski / Appetizers
Oscypek/gołka prażony z cebulą i żurawiną
(150g / por.) 18.00 PLN

Smoked ewe?s milk cheese roasted with onion and cranberry

Moskol z masłem czosnkowym
(200g / por.) 17.00 PLN

Potato pancake with garlic butter

Moskol z bryndzą
(250g / por.) 20.00 PLN

Potato pancake with bryndza (soft rennin ewe?s milk cheese)

Moskol z boczkiem i oscypkiem
(40g mięsa) 21.00 PLN

Potato pancake with smoked ewe's milk cheese and bacon

Moskol z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(250g / por.) 27.00 PLN

Potato pancake with mushrooms from the Chochołowska Valley in creamy sauce

Smalec swojski z pieczywem
(150g / por.) 20.00 PLN

Lard and bread

Zupy / Soups
Pomidorowa z kluseczkami lub ryżem
(300ml) 12.00 PLN

Tomato soup with home-made noodles or rice

Kwaśnica z żeberkiem wędzonym
(300ml) 14.00 PLN

Regional sauerkraut soup with potatoes and smoked pork rib

Rosół z kluseczkami
(300ml) 12.00 PLN

Clear chicken soup with home-made noodles

Żur staropolski z podgrzybkami na maślance
(300ml) 14.00 PLN

"Żurek" ? traditional sour soup with sausage and mushroom

Czosnkowa z serem i grzankami
(300ml) 13.00 PLN

Garlic soup with cheese and croutons

Grzybowa z łazankami
(300ml) 14.00 PLN

Mushroom soup with noodles

Sałatki Gaździny / Salads
Sałatka z marynowanym kurczakiem
(120g mięsa) 32.00 PLN

With marinated chicken

Sałatka Grecka
(250g / por.) 32.00 PLN

Greek salad

Sałatka z łososiem wędzonym
(80g ryby) 32.00 PLN

Salad with smoked salmon

Sałatka z wołowiną
(180g mięs 32.00 PLN

Salad with beef

Makarony / La Pasta
Makaron All' Pomodoro
(300g) 32.00 PLN

sos pomidorowy, bazylia, parmezan
tomato sauce, basil, parmesan

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
(300g) 33.00 PLN

czosnek, oliwa z oliwek, papryka chili, parmezan
garlic, olive oil, chili pepper, parmesan cheese

Fettuccine All' Amatriciana
(300g) 34.00 PLN

sos pomidorowy, boczek, cebula, papryka chilli, parmezan
tomato sauce, bacon, onion, chilli pepper, parmesan

Linguine All Pesto
(300g) 41.00 PLN

sos pesto, parmezan
pesto sauce, parmesan

Pappardelle Alla Boscaiola
(300g) 39.00 PLN

sos grzybowy, parmezan
mushroom sauce, parmesan

Spaghetti Alla Carbonara
(300g) 38.00 PLN

boczek, żółtka, śmietana, parmezan
bacon, egg yolks, cream, parmesan

Regattoni All Salmone Affumicato
(300g) 39.00 PLN

sos z łososia wędzonego, parmezan
smoked salmon sauce, parmesan

Fusili Al Pollo e Curry
(300g) 36.00 PLN

kurczak, cebula, sos curry, szpinak, parmezan
chicken, onion, curry sauce, spinach, parmesan

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, polędwica ''Black Angus''
(300g) 44.00 PLN

oliwa z oliwek, czosnek, papryka chilli, polędwica Angus
olive oil, garlic, chilli pepper, stripes of angus beef fillet

Bryndzowe Hałuski ze skwarkami
30.00 PLN

Gnocchi with sheep cheese and pork bacon

Dania głowne / Main courses
Talary polędwicy wieprzowej grillowane z grzybami z Doliny Chochołowskiej
(220g mięsa) 41.00 PLN

Grilled pork loin with mushrooms from the Chocholowska Valley

Schab po góralsku z serem i masłem czosnkowym
(200g mięsa) 35.00 PLN

Pork chop in the highland manner with cheese and garlic butter

Schab po cygańsku z cebulą i boczkiem
(220g mięsa) 35.00 PLN

Pork chop in the Gipsy way with onion and bacon

Polędwiczki drobiowe grillowane z grzybami z Doliny Chochołowskiej w sosie śmietanowym
(200g mięsa) 39.00 PLN

Crunchy pieces of chicken stripes with mushrooms from the Chocholowska Valley in creamy sauce

Pierś z kurczaka zapiekana szpinakiem i serem
(200g mięsa) 37.00 PLN

Roasted chicken breast with spinach and cheese

Ryby / Fish
Pstrąg górski z masełkiem czosnkowym
(od 220g / por.) 38.00 PLN

Grilled trout with garlic butter

Łosoś grillowany
(220g / por.) 38.00 PLN

Grilled salmon

Dania z grilla / Dishes from the grill
Mix "STODOŁA"
(200g mięsa) 41.00 PLN

kiełbasa barania, szaszłyk, polędwica, biała kiełbasa, sos pikantny i czosnkowy
Mutton sausage, shashlik, sirlion, white sausage with spicy and garlic sauces

Szaszłyk wieprzowy z szynki
(350g mięsa) 33.00 PLN

Grilled pork shashlik

Karczek wieprzowy
(220g mięsa) 30.00 PLN

Grilled pork neck with sauce

Golonko z grilla
(od 400g / por.) 41.00 PLN

Grilled pork hock

Pierś z kurczaka grillowana, podawana z sosem żurawinowym
(200g mięsa) 32.00 PLN

Grilled chicken fillet served with cranberry sauce

Kiełbasa swojska i biała podawana z sosem pikantnym
(180g / por.) 33.00 PLN

White and smoked home-made sausage with spicy sauce

Kiełbaski baranie zawijane z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
(150g / por.) 34.00 PLN

Mutton sausages with fried sauerkraut and roasted potatoes

Kiszka opiekana podawana z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
(250g / por.) 29.00 PLN

Roasted black pudding served with fried sauerkraut with roasted potatoes

Polędwiczka wieprzowa marynowana w zalewie majerankowej z masłem czosnkowym
(300g mięsa) 39.00 PLN

Pork sirloin marinated in marjoram vinaigrette with garlic butter

Żebro wieprzowe z sosem BBQ
(od 350g / por.) 33.00 PLN

Roasted pork rib witr BBQ sauce

Wołowina BLACK ANGUS / Beef "BLACK ANGUS"

*Do każdego steka podajemy sos BBQ
*All steaks are served with berbeque sauce

Black Angus Bavetta "USA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Black Angus Flank Stek "AUSTRALIA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Polędwica Angus "IRLANDIA"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Angus Stek Hereford "URUGWAJ"
(300g mięso / meat) 76.00 PLN
Burgery / Burgers
Burger Wołowy z frytkami oraz surówką z białej kapusty
(500g mięsa) 41.00 PLN

Bułka, mięso wołowe, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata, sos remulada i BBQ
Roll, beef, tomato, cucumber, onion, lettuce, remoulade sauce and BBQ, served with fries and coleslaw

Cheese Burger z frytkami oraz surówką z białej kapusty
(500g mięsa) 41.00 PLN

Bułka, mięso wołowe, boczek, ser, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata, sos remulada i BBQ
Roll, beef, bacon, cheese, tomato, cucumber, onion, lettuce, remoulade sauce and BBQ, served with fries and coleslaw

Burger Wieprzowy z frytkami oraz surówką z białej kapusty
(500g mięsa) 31.00 PLN

Bułka, mięso wieprzowe, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata, sos remulada i BBQ
Roll, pork, tomato, cucumber, onion, lettuce, remoulade sauce and BBQ, served with fries and coleslaw

Burger Drobiowy z frytkami oraz surówką z białej kapusty
(500g mięsa) 37.00 PLN

Bułka, pierś z kurczaka panierowana, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata, sos remulada i BBQ
Roll, breaded chicken breast, tomato, cucumber, onion, lettuce, remoulade sauce and BBQ, served with fries and coleslaw

Burger Jagnięcy z frytkami oraz surówką z białej kapusty
(500g mięsa) 39.00 PLN

Bułka, mięso jagnięce, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata , sos remulada i BBQ
Roll, lamb, tomato, cucumber, onion, lettuce, remoulade sauce and BBQ, served with fries and coleslaw

Dania z jagnięciny i baraniny / Lamb and mutton dishes
Baranina duszona w sosie własnym na bazie warzyw
(220g porcja) 56.00 PLN

Mutton stewed in its own sauce, based on vegetables

Gicz barania w sosie własnym podawana z kluseczkami góralskimi
(450g / por.) 62.00 PLN

Leg of mutton in its own juice served with highlanders dumplings

Szaszłyk barani
(250g porcja) 46.00 PLN

Grilled mutton shashlik

Pieczeń barania z grzybami z Doliny Chochołowskiej i ziemniakami opiekanymi
(300g porcja) 34.00 PLN

Roast mutton mushroom sauce from the Chocholowska Valley with roasted potatoes

Sznycel barani w sosie z grzybów z Doliny Chochołowskiej i ziemniakami opiekanymi
(300g porcja) 34.00 PLN

Mutton schnitzel with mushroom sauce from the Chochlowska Valley with roasted potatoes

Szaszłyk jagnięcy
(300g porcja) 61.00 PLN

Grilled lamb shashlik

Jagnięca rozpusta bejcowana gicz i łopatka w sosie pieczeniowym przyprószona bryndzą
(350g porcja) 61.00 PLN

Lamb lust: lanb shank and shoulder in gravy sprinkled with bryndza (sheep milk cheese)

Naleśniki / Pancakes
Naleśnik z owocami i bitą śmietaną
(2 szt.) 23.00 PLN

Pancakes with fruit and whipped cream

Naleśniki z serem, cynamonem i bitą śmietaną
(2 szt.) 25.00 PLN

Pancakes with soft cheese, cinnamon and whipped cream

Naleśnik z kremem czekoladowym i polewą karmelową
(2 szt.) 21.00 PLN

Pancakes with chocolate cream and caramel topping

Dodatki / Additions
Talerz sałatek domowej roboty
(porcja) 12.00 PLN

Home-made salads, one portion

Warzywa gotowane
(250g / por.) 13.00 PLN

Cooked vegetables

Kapusta zasmażana
(150g / por.) 11.00 PLN

Cooked and fried sauerkraut

Ryż
(150g / por.) 10.00 PLN

Rice

Kluseczki góralskie
(150g / por.) 10.00 PLN

Dumplings in the highland way

Frytki
(150g / por.) 10.00 PLN

Chips

Ziemniaki opiekane
(250g / por.) 10.00 PLN

Roasted potatoes

Grul z masłem czosnkowym i serem
(400g / por.) 13.00 PLN

Grilled potatoes with garlic butter and cottage cheese

Chleb swojski przygotowywany wg. starej receptury
(porcja) 4.00 PLN

Home-made bread prepared according to old recipe

Sos grzybowy
(200ml) 12.00 PLN

mushroom sauce

Desery / Desserts
Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną
(200g / por.) 21.00 PLN

Hot apple pie with ice cream and whipped cream

Tarta z owocami, lodami, bitą śmietaną
(200g / por.) 18.00 PLN

Tart with fruit, ice cream, whipped cream

Ciasto czekoladowe z wiśniami, lodami i bitą śmietaną
(200g / por.) 14.00 PLN

Chocolate cake with cherries, ice cream and whipped cream

Puchar Tiramisu z dodatkiem wiśni
(300ml / por.) 18.00 PLN

Tiramisu with cherries

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
(250ml / por.) 16.00 PLN

Iced coffee with ice cream and whipped cream

Koktajl owocowy: truskawkowy, malinowy, jagodowy
(250ml / por.) 16.00 PLN

Fruit cocktail: strawberry, raspberry or blueberry

Sorbet owocowy: jagoda, malina, truskawka, wiśnia
(250ml) 14.00 PLN

Fruit sorbet: blueberry, raspberry, strawberries, cherry

Deser Chia z musem truskawkowo-malinowym
(300ml / por.) 22.00 PLN

Chia dessert with strawberry and raspberry mousse

Deser Lodowy z Ajerkoniakiem
(250ml) 20.00 PLN

Ice-cream sundaes for adults with eggnog

Owoce z lodami, bitą śmietaną i polewą
(300ml / por.) 18.00 PLN

fruit (fruit salad) with ice cream, whipped cream and topping

Dla dzieci "Tropikalna Wyspa"
(200ml / por.) 16.00 PLN

"Tropical island" ice cream dessert for kids

Dla dzieci lodowy "Statek"
(200ml / por.) 16.00 PLN

"Ship" ice cream dessert for kids

Napoje zimne / Cold drinks
Woda stołowa
0,5l 7.00 PLN

Woda stołowa
1l 11.00 PLN

Woda stołowa
0,5l 7.00 PLN

Woda stołowa
1l 11.00 PLN

Makarony / La Pasta
Makaron All' Pomodoro
(300g) 32.00 PLN

sos pomidorowy, bazylia, parmezan
tomato sauce, basil, parmesan

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
(300g) 33.00 PLN

czosnek, oliwa z oliwek, papryka chili, parmezan
garlic, olive oil, chili pepper, parmesan cheese

Fettuccine All' Amatriciana
(300g) 34.00 PLN

sos pomidorowy, boczek, cebula, papryka chilli, parmezan
tomato sauce, bacon, onion, chilli pepper, parmesan

Linguine All Pesto
(300g) 41.00 PLN

sos pesto, parmezan
pesto sauce, parmesan

Pappardelle Alla Boscaiola
(300g) 39.00 PLN

sos grzybowy, parmezan
mushroom sauce, parmesan

Spaghetti Alla Carbonara
(300g) 38.00 PLN

boczek, żółtka, śmietana, parmezan
bacon, egg yolks, cream, parmesan

Regattoni All Salmone Affumicato
(300g) 39.00 PLN

sos z łososia wędzonego, parmezan
smoked salmon sauce, parmesan

Fusili Al Pollo e Curry
(300g) 36.00 PLN

kurczak, cebula, sos curry, szpinak, parmezan
chicken, onion, curry sauce, spinach, parmesan

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, polędwica ''Black Angus''
(300g) 44.00 PLN

oliwa z oliwek, czosnek, papryka chilli, polędwica Angus
olive oil, garlic, chilli pepper, stripes of angus beef fillet

Bryndzowe Hałuski ze skwarkami
30.00 PLN

Gnocchi with sheep cheese and pork bacon